吃什么對牙齒好?民以食為天,食以牙為先。牙齒好壞關系我們一生,牙好,我們能品嘗各種美食;牙不好我們只能對美食流口水。那么吃什么食物對牙齒好相信所有愛牙者都想了解的,下面就為大家介紹一些對牙齒有益的食物,希望您持久擁有健康堅固的牙齒。那么吃什么對牙齒好呢?
1、芋頭
芋頭因富含纖維素,所以有減肥與排毒的功效。但是除此之外,芋頭還有一個功效可能不太為人所知 ,芋頭含氟量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用,多吃芋頭,沒準哪天你咧開大嘴笑的時候,就有了牙齒廣告明星的風采。
2、礦泉水
礦泉水,它是氟的天然來源,天然礦泉水滿足了人體對于氟的需求量。氟可以增加牙齒的釉質,堅固牙齒,保護牙齒免受微生物的侵蝕。大多數礦泉水每升中含0.3毫克的氟,但是也有的每升含量高達8毫克。我們在餐桌上還可以見到氟化鹽。對于孕婦和兒童,還有用氟制成的藥片(根據年齡,0.5毫克到1毫克)。在茶水、海魚和某些蔬菜(菠菜、紅皮白蘿卜……)中也含有氟質。但是,過量的攝入氟質(每日多于2毫克)可能會使牙齒變黑。
3、無糖口香糖
無糖口香糖可以增加唾液分泌量中和口腔內的酸性,進一步預防蛀牙。在“無糖”口香糖中,蔗糖為甜味的多元醇所取代,但是并不會導致齲齒:木糖醇發揮殺菌的作用,有利于減少牙斑,還有山梨醇(從葡萄糖或果糖中合成的糖分,用作人工甜矯味劑)。因此一顆2.2克糖衣口香糖只含有3.8卡路里熱量。
4、綠茶
綠茶對牙齒的健康也有很好的作用,一方面是綠茶含有大量的氟(其它茶類也有),可以和牙齒中的磷灰石結合,具有抗酸防蛀牙的效果。 另一方面是研究顯示,綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌,同時也可除去難聞的口氣。視個人喜好,一天喝2~5杯綠茶,建議在用完餐或吃了甜點之后飲用。當然,由于綠茶里含有咖啡因,所以孕婦應該限量飲用。
5、芹菜
芹菜所富含的粗纖維就像掃把,在你大口咀嚼時,幫助你的牙齒進行一次大掃除,掃掉一部分牙齒上的食物殘渣。另一方面,你愈是費勁咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,唾液可是大大有益處的東西!
6、洋蔥
洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分,在試管實驗中發現,洋蔥能殺死多種細菌,其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌,而且以新鮮的生洋蔥效果最好。建議每天吃半顆生洋蔥,不止預防蛀牙,還有助于降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。
7、 香菇
香菇里所含的香菇多醣體(lentinan)可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。菇類帶有獨特的風味而且熱量又低,不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周吃2~3次各種菇類,是簡單又不花大錢的保健方法。
8、 芥末
芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道,是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分,這種物質也存在于其它十字花科蔬菜里。這種成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。可搭配生魚片食用,也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻,做為水煮海鮮類的沾醬;或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻,淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬,能中和海鮮的腥味。